05. Dezember 2011, 14:28 Uhr
Räuchert von euch jemand?
Wer von euch räuchert den selber (Fisch, Fleisch usw)?
War gerade auf der suche nach einer günstigen Variante eines Räucherofens und hab das da gefunden.
Auf was für Ideen die Leute kommen. Aber damit werd ich es auch mal versuchen. Bin nur noch am überlegen was ich drunter lege, den wenn da Fett runter tropft aufs Pflaster ist auch nicht so ideal.
Re: Räuchert von euch jemand?
Esse gern Räucherfisch, aber selber habe ich es noch nicht ausprobiert. Lohnt sich für mich alleine auch nicht.
Ob aber der Fisch im Räucherkarton wirklich was wird, bezweifle ich. Vermute er wird eher nach Karton schmecken als nach Rauch.
Grüssle aus Württemberg
Jörg
Nichts ist unmöglich, aber Wunder dauer etwas länger.
Re: Räuchert von euch jemand?
Hab da jetzt schon mehr von gefunden...
Soll gut klappen. Na wenn am nächsten WE nichts anliegt werd ich es wohl mal testen.
Howie / Nordsachsen
Die Sonne, sie geht auf und nieder.
Täglich weicht die Nacht dem Licht.
Alles sieht man einmal wieder,
nur verborgtes Werkzeug nicht!
Re: Räuchert von euch jemand?
Mein Vater räuchert seine selbst gefangenen Aale und Forellen.
Dafür hat er sich aus einem alten Metallfass einen Ofen gebaut
Habe für ein altes Fass zum Gartenkram abfackeln 10 Euro bezahlt
LG
Spinne
Re: Räuchert von euch jemand?
Das mit dem Fass hab ich auch schon gehört, kannst Du mir davon mal ein paar Bilder und so zukommen lassen? (ich hab noch ein Alu-Faß da)
Howie / Nordsachsen
Die Sonne, sie geht auf und nieder.
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Alles sieht man einmal wieder,
nur verborgtes Werkzeug nicht!
Re: Räuchert von euch jemand?
Berichtest Du dann bitte wie's Euch wohl gemundet hat.
Grüssle aus Württemberg
Jörg
Nichts ist unmöglich, aber Wunder dauer etwas länger.
Re: Räuchert von euch jemand?
Karton hab ich schon, brauch nun noch ein paar Stäbe und ne Pfanne, das ist das schwierigste...
Und Räucherspäne, aber da schau ich mal im Angelladen
Howie / Nordsachsen
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Alles sieht man einmal wieder,
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Re: Räuchert von euch jemand?
Warum? Die kann Dir Deine Chefin ruhig geben, dann hast Du schon ein Weihnachtsgeschenk für sie.
Grüssle aus Württemberg
Jörg
Nichts ist unmöglich, aber Wunder dauer etwas länger.
Re: Räuchert von euch jemand?
Naja,
wenn man heutzutage seinen Räucherheini nicht kennt, kann man nur auf dem Hamburger-Fischmarkt gehen.. da bekommt man alle Krankheiten inklusive...
Gruss
Unholy
Essen ist die dritt grünste Stadt in Deutschland.
Re: Räuchert von euch jemand?
Na ja, kaufe sonst auch ger. Fisch.
Aber selbermachen ist schon cool.
Howie / Nordsachsen
Die Sonne, sie geht auf und nieder.
Täglich weicht die Nacht dem Licht.
Alles sieht man einmal wieder,
nur verborgtes Werkzeug nicht!
Re: Räuchert von euch jemand?
Bin am WE bei MuP (Mama und Papa *g*) !
Schieße mal ein paar Fotos. Hoffentlich denke ich dran
LG
Spinne